仲間と笑顔とはずむ気持ちと。 VIA Group Recruitment site

和・洋・中のバラエティに富んだ豊富なメニュー、特注大鉄板で焼き上げるお好み焼きなど、
キッズからシニアまで幅広い年齢層のお客様に喜ばれ、楽しい会話と笑顔があふれる店内。
働く仲間たちの元気な感謝の声が、お店をさらに明るく照らしてくれます。

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ヴィアグループ紹介

ともに「喜びと感動」を
分かち合う、
それが
ヴィアグループの原点です。

株式会社 ヴィア・ホールディングスは、焼き鳥居酒屋「備長扇屋」や刺身居酒屋の魚や一丁、イタリアン業態店舗の「パステル」をはじめとした多数の店舗を全国に展開しております。VIAという社名に「私たち独自の力を通して、世の中により新しい価値を創造し、未来への道を切りひらいていく」という意志が込められております。お客様の安全・安心のために、食材仕入・調理・ご提供のすべてを徹底管理、”また来たい” と思っていただける、楽しい時間を提供しています。

働く人の声

Interview 01

K.K.さん ぼちぼち 横浜白山店 K.K.さん ぼちぼち 横浜白山店

バレーボールで鍛えたチームプレー精神で
ミスも笑い飛ばせる、楽しい職場を支えます。

K.K.さん ぼちぼち 横浜白山店 2021年入社

お客様ともスタッフとも。コミュニケーションが楽しい!

「ぼちぼち」横浜白山店で週に5日、接客のアルバイトをしています。高校生のアルバイトも二人いるので、まだ22歳の私がジェネレーションギャップを感じてしまうほど、若くて元気、和気あいあいとしてエネルギッシュなお店です。ちょっとしたミスがあっても、「何してるの、気をつけて」と軽く笑い飛ばせるような雰囲気があり、働きやすいですね。
お客様は家族連れが多く、お話をしながら接客をするのが楽しいです。お客様に気持ちよく過ごしていただくために、ゴミが落ちていたら拾う、空いているお皿やグラスがあれば積極的に回収するなど、当たり前のことをキチンとやるように心がけています。また、お客様の表情や態度を観察しながら、お声がけするタイミングや頻度を見極めるようにしています。「美味しかったよ」「また来ますね」などの何気ない言葉をかけていただけるだけで嬉しくなり、これからも頑張ろうと思えます。私を介して違うテーブルに座ったお客様同士が楽しそうに会話を始めることもあり、そんな時は、私も楽しい気持ちになります。

働いている様子

ホールリーダーとして、お店全体に目配りをする

高校、大学の先輩に誘われて始めた「ぼちぼち」のアルバイトですが、働き始めてから1年以上が経ち、ホールリーダーの立場になりました。リーダーの役割はお店全体を見回して、滞りなく、良いサービスを提供できるようにすること。お客様とお話しするのが大好きな私ですが、忙しい時間帯には担当するテーブル数を減らし、店舗全体を見渡せるポジションでスタッフに指示を出したり、フォローをしたりするようにしています。
その時に役立つのが、小学1年生からやってきたバレーボールの経験です。チームプレーのスポーツなので、自然とチームメートの表情や態度、雰囲気を気にする癖がつき、それが今の自分の仕事に生きています。表情を見て、なんとなく元気がないスタッフがいたら「どうしたの?」と声をかけ、「もう少し声出るよね。頑張っていこう!」と励まします。
でも、スタッフに注意をするのは苦手なんですよね。相手の気持ちを思うと、ストレートには言えなくて。ある時、鉄板の掃除が不十分だった高校生のアルバイトスタッフに思い切って注意をしたら、思った以上に落ち込ませてしまって…。「言い方がきつかったかな」と私自身も反省したことも。後輩や同僚とのコミュニケーションをもっとうまくできるように、努力している毎日です。

働いている様子

アルバイトスタッフの見本になれるように。「真心師」を目指す!

ヴィアグループの串焼きや居酒屋などの業態の会社では、「真心師」という社内資格があります。お客様をお席にご案内し、ご注文をうかがい、お料理を提供する。その一連のサービスがきちんとできているか、店長や地区長といった方が審査をし、合格したらもらえる資格です。今は、その資格を取ることを目標にしています。
理由は、ホールリーダーとしてアルバイトスタッフの見本になりたいから。新しく入ったスタッフに仕事を教えることがあるのですが、その時に「私が見本だから、同じようにやってね」と言えたらわかりやすいですよね。
まだまだ未熟なところも多い私ですが、少しずつでも成長していけたらいいな、そしてみんなで仲よく、楽しく働けたらいいな、と思いながら、今日も元気に頑張っています。

働いている様子

Interview 02

H.K.さん 魚や一丁新宿三光町店 H.K.さん 魚や一丁新宿三光町店

アルバイトから始めた自分が、今では
アルバイトの成長を喜ぶ店長になりました。

H.K.さん 魚や一丁新宿三光町店 店長 2014年入社

高校2年生でアルバイトスタート。卒業2年後に、正社員に

「魚や一丁」で働き始めたのは、高校2年生の時。採用してもらった店の店長がカッコよかったこと、お客様の楽しんでいる姿を見ると自分も楽しいと思えたこと、お客様とコミュニケーションを取るのが好きなこと、そして、いくつかの店舗を経験したのですが、どこの店舗も働きやすい環境であること。そんなところに魅力を感じ、高校を卒業してからもアルバイトを続けていたところ、「魚や一丁」で正社員登用制度に挑戦する機会をいただき、正社員となることができました。
正社員になる際には社長面接があったのですが、「魚や一丁」の社長には何度かお店に来ていただいたことがあったので、あまり緊張することもありませんでした。日頃から店舗に社長が来ることも多かったので、仕事中の私の様子をよく見ていただいていたようで、面接時にスタッフのことを評価していただいていることを改めて実感して、とても嬉しかったです。そうした面でも、正社員登用時の社長との面接は、アットホームで風通しがよい、ヴィア・ホールディングスの魅力を再認識した出来事だったと思います。

働いている様子

丁寧な対応で、コロナ禍でも多くのスタッフに残ってもらえた

社員になって約4年で、「魚や一丁」大塚店の店長になりました。その1年後ぐらいに、今の「魚や一丁」新宿三光町店に異動になったのですが、異動後1ヵ月弱で新型コロナの流行が始まりました。
お客様が激減し、アルバイトスタッフにも休んでもらわざるを得ない。スタッフも皆、不安そうでした。自分もまだ異動して間もなかったので、アルバイトスタッフ全員とまだまだ十分な関係が築けていたわけではありません。そのため、しっかりとコミュニケーションをとるための時間を作り、一人ひとりのスタッフと面談を行いました。アルバイトスタッフの気持ちに寄り添い、現在のお店の状況を伝えながら、みんなの生活に影響が及ぼさないように勤務できるように努めたいと、現状に真正面から向き合いながら、丁寧に説明しました。
その甲斐があって、コロナ禍の中でも多くのアルバイトスタッフがお店に残ってくれました。彼らが頑張ってくれたおかげで営業が継続できましたし、コロナ禍が落ち着いてきてからリニューアルオープンした「魚や一丁」新宿三光町店に、再び、多くのお客様が戻ってきてくださいました。お客様を笑顔で元気よく迎えてくれたアルバイトスタッフたちに、そしてお店での時間を過ごすことを楽しみにして下さっていたお客様に、感謝の気持ちでいっぱいです。

働いている様子

スタッフの成長が楽しみ。これからもみんなで、楽しく、元気に!

「魚や一丁」の店長になってから、まず何よりも自分の店舗のスタッフたちの成長を見ることが大きな楽しみになりました。私と同じように高校生からアルバイトを始めて正社員になったスタッフもいます。卒業してアルバイトを辞めたスタッフがお店に来て「ここでのアルバイト経験が今の仕事にも活きています」と言ってくれたこともあります。そうした一つひとつが嬉しいですね。
最近「これからの目標は?」と聞かれることが増えてきたのですが、「こんな役職に就きたい」といった目標は、現在のところ特にありません。2歳と0歳、二人の娘が幸せになれるぐらい稼ごう、という気持ちはあるので、そう思って働いていれば、結果として役職が付いてきたりするのかもしれませんね。
それより強く思っているのは、お客様にとってもスタッフたちにとっても楽しいお店にしたい、ということ。アルバイトをはじめとしたスタッフとともに自分も楽しく元気に働くことでお店全体を明るく元気にしていきたい。スタッフの成長こそが、今の私の何よりの目標です。今日も明日も明後日も。みんなで楽しく、元気に、働き続けていきたいと思います!

働いている様子

Interview 03

I.A.さん 企画支援部 I.A.さん 企画支援部

食べることは楽しい!その楽しさを発信し
お店を支える仕事も、やっぱり楽しい!

I.A.さん 企画支援部 2020年入社

ポスターづくりやSNSでの発信、POS登録など。裏から店舗を支える

私の仕事は、ヴィア・ホールディングスの「魚や一丁」と「いちげん」の店舗運営を後方から支援することです。メニューが改変になったらそれをPOSに登録したり、店内に貼るポスターを作ったり、お客様にお出しするハガキを作成したり。ここ1年ほどはSNSでお店の情報を発信することにも力を入れています。それらの仕事を通して、お店の売上増に貢献することが私の役割です。
メニュー改変時のパソコンの入力に苦労したり、お店ごとに事情が違うのでそれぞれの店舗に合った販売促進策を考えるのが難しかったり、店舗ごとにSNSでの発信内容を変える必要があったり。大変なことも多いのですが、私は食べることが大好きなので、食べることに関わる仕事をすることは楽しく、幸せなことだと思っています。

働いている様子

社長も参加する経営会議を週に1度、店舗で実施。現場を知るよい機会に

週に1度、経営会議が開かれます。参加者は社長と営業や総務を担当する部長、そして私の5人。会場は「魚や一丁」や「いちげん」の店舗です。会議では各店舗の売上や課題が報告され、課題解決のための施策や営業戦略について話し合われます。もちろん、そうした話し合いは大切なのですが、私は「いろいろなお店に行く」ことも、それと同じぐらい大切なことだと感じています。
各店の店長からはさまざまな店舗情報が、メールや社内システムのチャット機能を通じて頻繁に寄せられてきますし、こちらからも本社で決まった施策をお知らせしています。しかし、実際に店舗に行って雰囲気を感じることや、「魚や一丁」や「いちげん」の店長やスタッフに直接会って話をすることで得られるものもあると思います。
お店ごとの雰囲気、お客様の数や客層、店長、スタッフたちの様子、など。刻一刻と変わっていくそうした状況を現場で吸収した上で、それぞれのお店に合った販促方法を提案していくように心がけています。

働いている様子

アットホームな職場だから、「やればできる!」の精神で頑張れる

私が飲食店の営業サポートの仕事を始めたのは、学生時代。ビアホールでのアルバイトがスタートでした。私の仕事によって売上が伸びたり、考えた企画に店舗スタッフが一生懸命取り組んでいる姿を見たり、お客様から「ハガキが届くのをいつも楽しみにしていますよ」というお言葉をいただけたり。こんなことが嬉しくて、ずっと仕事をつづけてきました。
昨年、「いちげん」と「魚や一丁」がヴィア・ホールディングスとして同じ会社になった時、「いちげん」のメンバーが温かく迎えてくれました。前向きで温かいメンバーが多いこと、社長を始めとした経営陣とも距離が近いことなど、アットホームで風通しのよい社風も、自分には合っていると思います。
パソコンは得意ではなかったし、SNSもそれほどする方ではありませんでした。そのため、仕事で使わなければならなくなった時には少し戸惑いもあったのですが、やればできるものです。これからも「まず、やってみる」ことを重ねて、いろいろなことができるようになりたいですね。雰囲気がよくて楽しいヴィア・ホールディングスだからこそ、これからもきっと、もっともっと頑張れると思います。

働いている様子

メリット&福利厚生

アルバイト向け

  • 未経験でもOK

    アルバイト向け

    業界未経験でも、もちろんバイトデビューでもOK。マニュアルも充実、懇切丁寧に教えますので安心してご応募ください。

  • 昇給制度有り

    昇給制度有り

    接客や調理などのスキルに応じて、昇給できる制度です。しっかりと評価することでやりがいを感じていただけます。

  • 社員登用制度有り

    社員登用制度有り

    本人の希望と、上司の推薦があれば、経験や年齢・学歴を問わず社員に採用されるチャンスがあります。

  • 従業員食事制度、社割あり

    従業員食事制度、社割あり

    ヴィアグループ系列店舗で利用できる社員割引25%を利用可能、おいしいまかないもあります。

  • 週2日、1日2時間からでもOK

    週2日、1日2時間からでもOK

    学生、主婦(夫)、フリーターの方も、空いた時間を活用して無理なく働くことができます

  • 月2回シフト調整可

    月2回シフト調整可

    月2回だから、急な予定にも対応可、ご都合に合わせて調整していただけます。

  • 雇用保険/社会保険制度あり

    雇用保険/社会保険制度あり

    雇用保険のほか、健康保険、厚生年金保険、労災保険の社会保険制度を完備していますので、安心して働くことができます。

  • 総合福利厚生サービス導入済み

    総合福利厚生サービス導入済み

    福利厚生メニューとして、国内宿泊、海外宿泊、レジャー、スポーツクラブ等のメニューを会員価格で利用ができ、また育児サービス・介護サービスにおいては補助制度が使えます。
    ※サービス詳細はこちらをクリックしてください。(別タブで開きます)

FAQ

アルバイト向け

応募について

バイト未経験でも大丈夫でしょうか?

問題ありません。トレーニングプログラムに沿って先輩が教えてくれますので、ご安心ください。

高校生でも応募できますか?

できます。法律で22時以降の勤務はできませんので、21時30分くらいまでのシフトで勤務していただきます。

外国籍ですが応募できますか?

在留資格で就労が禁止されていない方は応募できます。

応募してどのくらいで合否が判明しますか?

合否は面接後1日~5日で判明します。

仕事について

学生ですが、長期の休み(夏休みなど)など調整がききますでしょうか?

もちろん、対応します。従業員内での調整ですので、逆に他の方が長期休暇を取りたい時などは出勤協力をしてもらうこともあります。

シフトはどのくらい前に決定しますか?

暫定版のシフトが半月分掲示され、確定版のシフトが1週間分掲示される仕組みになっています。

交通費はでますか?

規程に基づいて支給されます。

まかないはありますか?

まかない制度はあります。お得な価格で美味しいまかないを食べることができます。

アルバイトから社員へのステップアップはありますか?

社員登用は過去に何例もありますし、この先も強化していく予定です。

服装・髪型など規定はありますか?

基本的に制服はお貸しいたします。髪型はお客様が不快に思わない範囲で自由です。

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